LA GLUTAMMINA

La glutammina è un amminoacido non essenziale, ordinario e costituente le proteine. Nel sangue umano, la glutammina è l'aminoacido libero più abbondante e costituisce gran parte degli amminoacidi muscolari. E’…

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LA CREATINA

La creatina è una molecola naturale presente nel tessuto muscolare sotto forma di creatinfosfato. La creatina è una sostanza formata dagli aminoacidi arginina, metionina e glicina. E' prodotta principalmente nel…

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BCAA

I BCAA, branched chain amino acids, aminoacidi a catena ramificata, sono principalmente tre aminoacidi essenziali: L-Leucina, L-Isoleucina e L-Valina, sono caratterizzati dalla presenza di una catena ramificata laterale. I BCAA…

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Le Proteine

L’ alimentazione è importante per mantenere in equilibrio e in salute l’organismo. Alimenti come carne, pesce, uova, legumi freschi e secchi, e cereali, contengono una buona dose di proteine, ma…

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I GRASSI

I grassi, o lipidi, hanno come funzione principale quella di fornire energia all’organismo, apportano circa 9kcal per grammo. I lipidi, molto diffusi in natura, li troviamo nel regno animale e…

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LE PROTEINE

Le proteine, o protidi, sono un ampio gruppo di composti organici formati da sequenze di aminoacidi legate tra loro attraverso legami peptidici. Possiamo immaginare gli amminoacidi come mattoni per la…

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